Características organolépticas: piel y carne amarilla clara.
Tasa de materia seca: 17-20%
Calibre: 35-45 mm.
Variedades: Jazzy, Galante, etc.
Formato: bolsa de 400 g.
Condiciones de almacenamiento:
- Temperatura: 8-10 ºC.
- Humedad: > 80% .
- Oscuridad: total – evitar luz.
Valor energético: 299 kJ / 70 kcal.
Grasas: 0,1 g. de las cuales saturadas son 0,025 g.
Hidratos de carbono: 15,7 g. de los cuales azúcares son 1,15 g.
Fibra: 2,4 g.
Proteínas: 1,7 g.
Sal: 0,015 g.
Vitamina C: 19,7 mg (25% VRN*).
*VALORES DE REFERENCIA DE NUTRIENTES
Introducir la bolsa, sin abrir ni perforar, en posición vertical a 800 W de potencia de 7 a 8 minutos según el grado de cocción deseado. Si el microondas no tiene la potencia indicada, seleccionar 8 minutos a máxima potencia. Durante la cocción el tamaño de la bolsa aumenta debido al vapor que se genera en su interior por lo que puede producir algún sonido al abrirse por la zona de sellado. Es aconsejable esperar 1 minuto antes de sacar la bolsa del microondas. Abrir la bolsa con cuidado, ya que el producto estará caliente. Servir y condimentar al gusto.
Sugerencia de preparación:
1. Cortar las patatas por la mitad sin quitar la piel.
2. Añadir aceite de oliva virgen extra y sal.
3. Según gustos, espolvorear con pimentón o pimienta.
Producto para microondas: listas y deliciosas en 7 minutos. Servir y condimentar al gusto.
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